Hay innumerables razones por las que la gente elige consumir
alimentos congelados. A continuación le presentamos algunos beneficios de los
productos congelados que le ayudarán a tomar la decisión correcta para su
familia.
Menos desperdicio
Los alimentos congelados ayudan a reducir el desperdicio de
alimentos, ya que sólo se utiliza lo que se necesita, lo que significa que es
bueno en términos de coste, así como para el medio ambiente. Los productos
congelados tienen una vida útil más larga y son más fáciles de dividir en
porciones. De hecho, una investigación publicada en el British Food Journal
muestra que los alimentos congelados generan un 47% menos de desperdicio de
alimentos en casa que los no congelados, por lo que las familias pueden ahorrar
dinero sin dejar de comer sano.
Mucha comodidad
Frescos, rápidos y deliciosos: los productos congelados de Eurofrits
reúnen las condiciones necesarias para todas sus comidas. Una ventaja añadida
de los alimentos congelados es que siempre puedes comprarlos a granel y
guardarlos en el congelador hasta que los necesites. Suelen ser más baratos que
los alimentos frescos similares e igual de buenos. No hay nada peor que llegar
a casa con la nevera vacía y sin comida. Un congelador lleno de alimentos pone
fin a ese problema.
Sin conservantes
Las verduras congeladas se recogen, se lavan y se escaldan
en la misma hora antes de ser congeladas. Por lo tanto, no necesitan ningún
conservante añadido, ya que los microorganismos no se desarrollan cuando la
temperatura de los alimentos es inferior a -9,5 °C. La congelación también
conserva todos los nutrientes de los alimentos, por lo que es una opción más
saludable a largo plazo.
Sin restricciones estacionales
Las frutas, verduras e incluso la carne y el pescado de
temporada están ahora a su disposición todo el año, ya que la congelación le
permite elegir entre una amplia selección de ingredientes de temporada. Incluso
se obtiene esa experiencia de sabor «recién recogido» en temporada o
fuera de ella. Estos alimentos pueden cocinarse rápidamente al vapor, salteados
o en microondas para estar listos en minutos en cualquier momento del año,
satisfaciendo cualquier antojo que tenga.
Gran nutrición
La congelación de los alimentos,
especialmente de las verduras, mantiene las vitaminas en el momento de la
cosecha. Esto significa que las vitaminas y nutrientes sensibles no se pierden
durante el transporte y las verduras congeladas son nutricionalmente más
fiables que los alimentos frescos. En el caso del pescado, el pescado congelado
suele ser más fresco que el fresco. El pescado fresco puede tardar una semana
en llegar a las tiendas, en cuyo caso necesita conservantes añadidos y no
siempre conserva su bondad original.
